Foto inseto amostras de óleo.
Crédito: Daylan Tzompa Sosa
Óleo de inseto é uma possível nova fonte de ácido graxo ômega-3 saudável. Insetos fazer ácidos graxos por natureza e pode viver em lixo orgânico.Universidade de Wageningen examina quais os insectos melhor pode ser usado para óleo e qual a sua dieta ideal deve ser.
Insetos já são utilizados como fonte de proteína para homens e animais. No processo de extracção de proteína, também o petróleo é extraído. Este óleo inseto está jogado fora. Isso é uma vergonha, prova pesquisador Daylan Tzompa Sosa, da Universidade de Wageningen.
Ácidos graxos
Em seu PhD em pesquisa, Tzompa Sosa olha para substâncias gordas provenientes. A título de curiosidade, ela já fez análise de gordura semelhante com óleo que sobrou depois de extração de proteínas de insetos por um colega de laboratório. "O óleo parecia conter uma grande quantidade de ácidos gordos, ambos saturados e insaturados." Além disso, Tzompa Sosa demonstraram que o óleo pode ser extraído de uma forma ambientalmente amigável, dando também o maior retorno e o óleo de melhor qualidade em comparação com outros processos. Tzompa Sosa extraído petróleo a partir de vermes instância refeição, larvas de besouros, grilos, baratas, gafanhotos e soldado moscas. "Todos os óleos cheiro diferente, alguns mais agradável do que outros", diz o cientista Wageningen.
Peixe
A indústria está interessada em ácidos graxos sustentáveis como ômega-3 e ácido láurico. A principal fonte de ômega-3 é atualmente peixe. Ele é adicionado à ração de gatos e fazenda levantou salmão, aos produtos alimentares e colocar em cápsulas. "Os gatos morrem quando eles recebem uma dieta vegetal completo sem esses aditivos. É por isso que normalmente comer carne. Farm levantou salmões obter peixes selvagens capturados ou farinha de peixe em seu lugar." Também os seres humanos precisam para tomar uma certa quantidade de ácidos graxos. Ácido láurico (também podem ser encontrados no óleo de coco, por exemplo) é suposto ter bactericida e vírus obliterar qualidades. Além disso, o uso de óleo de insectos, por exemplo, em cosméticos é óbvia.
Propriedades
Para pesquisar reprodução, alimentação e processamento de insetos para o petróleo, os pesquisadores gordura Wageningen estão trabalhando em conjunto com os entomologistas e especialistas com base bio de Wageningen UR. Uma dessas pesquisas diz respeito a uma análise das diferentes fracções de óleo e as suas propriedades, uma vez que estes têm diferentes fracções líquida e de fase sólida. Também uma análise de risco de uso do óleo para o homem e os animais será feito.
Fonte da história:
O post acima é reproduzido a partir de materiais fornecidos pelaUniversidade de Wageningen e Centro de Pesquisa Nota:. Os materiais pode ser editado por conteúdo e comprimento.
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